Walking around Touvent ( French and English)

Randonn�e Touvent avec petit d�jeuner- collation et d�jeuner
Distance   12 kilometres
Dur�e : Environ  3 heures
Randonn�e 6 euros( incluant le petit d�jeuner + collation)
Repas    12 euros

Sans montagne et terrain abrupte � affronter, les randonn�es � Touvent organis�es par Huguette et de nombreux b�n�voles sont accessibles � tout le monde et sont vraiment adapt�es � tous les �ges et capacit�s. Des paysages vari�s sur des vall�es, des vignobles et sur l'estuaire de la gironde au loin sont les caract�ristiques de ces marches.
Dimanche dernier, environ deux cents marcheurs se sont rassembl�s � la salle des f�tes de Touvent pour une marche de trois heures dans la campagne couverte d'une verdure abondante � cette �poque de l'ann�e.

Apr�s un caf� et des g�teaux, tous les participants se sont pr�par�s pour commencer la marche. Nous avons pris les chemins qui traversaient les champs de culture, quelquefois nous avons d� traverser des routes mais les routes choisies sont rarement emprunt�es par des v�hicules.

Image 1

C'�tait une tr�s belle randonn�e avec des paysages vari�s. Un autre plaisir de la randonn�e matinale est d'�couter le chant des oiseaux. Sans oublier de dire que la marche dans de grands espaces avec un groupe sympathique de tous �ges contribue � r�duire le stress et l'isolement pour un certain nombre de personnes.

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Image 2

Puis nous nous sommes arr�t�s � la "Fontaine de Pissot"( image 1 et 2) o� l'on pouvait d�couvrir une fontaine naturelle et un lavoir utilis� par les lavandi�res qui lavaient leur linge dans des bacs en pierre appel�s "Timbres". La source d�bouche et jaillit dans un premier grand bac o� l'on pouvait remplir les timbres. Elle serait d'origine antique.

Les lavoirs sont une caract�ristique de la campagne fran�aise. Un lavoir est un endroit public �loign� du village pour laver le linge. Les lavandi�res travaillaient ensemble en plein air mais abrit�es par un toit.

Nous avons continu� notre itin�raire et sommes arriv�s au village de Floirac, � cet endroit les organisateurs nous ont offert une collation compos�e d'un grand sandwich aux rillettes avec des  cornichons , un verre de vin et un pain au chocolat et un caf�.
Les rillettes sont une pr�paration fran�aise compos�e de viande porc. La viande est coup�e et cuite lentement dans de la graisse et des herbes.

Cela nous a donn� de l'�nergie pour continuer la boucle de notre circuit. Nous avons travers� des hameaux et le soleil a commenc� � faire son apparition vers 11 heures. Certains marcheurs prenaient des photos des panoramas luxuriants autour de nous.

Vers midi, nous �tions de retour � la salle des F�tes pour commencer un ap�ritif . Ensuite nous avons eu la traditionnelle soupe puis du saumon mayonnaise accompagn� de mac�doine, et la c�l�bre Poule au Pot qui �tait le plat pr�f�r� de Henri IV.

 La poule au pot se compose d'une poule farcie de viande accompagn�e de carottes, navets, poireaux, oignons, clous de girofle et mijot�e pendant plusieurs heures. C'est d�licieux!

Henry IV  avait un jour soit disant d�clar� : "Je ferai qu'il n'y aura point de laboureur en mon Royaume qui n'ait moyen d'avoir une poule dans son pot"

Et nous avons tous appr�ci� cette d�licieuse poule au pot pr�par�e par les b�n�voles qui ont organis� la marche dans une ambiance tr�s chaleureuse et toujours bon enfant. Nous attendons avec impatience la prochaine marche de Touvent. 

Ambiance au d�jeuner

Ambiance au dessert

Ambiance � la collation

English version.

With no mountains or rugged terrain to contend with, the walks in Touvent organized by Huguette and lots of volunteers are accessible to everyone, they do suit all ages and abilities, offering a variety of views on valleys, vineyards and the Gironde estuary.

Last Sunday about 200 walkers gathered in the "Salle des F�tes" in Touvent for a 3-hour walk in the beautiful countryside around Touvent.
After having coffee and cakes, all the participants got ready to start walking. We walked along footpaths that crossed farmland , sometimes we had to cross roads but the roads we walked on are rarely troubled by vehicules. It was a nice walk offering a variety of panoramas. Another delight of walking through the fields early in the morning is listening to the sounds of birds.Not to mention that walking outdoors with a group of people provides a number of benefits to your spiritual and mental health. it also contributes to reducing loneliness and isolation.

Then we stopped at "la fontaine de Pissot"where we could see a natural spring reservoir used for the
" Lavandi�res" ( washerwomen) who used to wash their clothes in a kind of drinking trough. These stone troughs were called " Stamps". The spring comes out on a first large receptacle and then the stone containers called stamps could be filled in. They might date back before the Ancient Times.

"Lavoirs" are features of the French countryside. A lavoir is a public place set aside a village for washing clothes. The women could work together in the open-air but in a roofed wash house.

We continued our itinerary and reached the village of Floirac where the organizers offered a "collation"
( a light meal). It can be composed of salted cod served with potatoes, carrots, bread and butter, a glass of wine and pain au chocolat or pain aux raisins and coffee.
Last sunday we had a large sandwich with "rillettes" and pickles. Rillettes are a preparation of pork meat. The meat is chopped and cooked slowly in fat and herbs.
This gave us more energy to continue our circular walk. We walked past hamlets and the sun gradually came out. It was sunny by 11am. Some walkers took photos of the lush green landscape around us.

At 12am we were back to the salle des f�tes and started an ap�ritif ( pre-dinner drink) . We had a soup to start with then salmon with cold diced mixed vegetables and mayonnaise, then the famous " Poule au Pot" which was Henry IV 's favorite meal.
The Poule au Pot is composed of : a good hen stuffed with meat , vegetables ( carrots, turnips, leeks , onions, cloves, cooked for hours. It is delicious!

Henry IV supposedly declared : "I want there to be no peasant in my realm so poor that he will not have a chicken in his pot every Sunday "
We all enjoyed the delicious " Poule au Pot" cooked by the volunteers who organized the walk.
As usual the atmosphere was warm and  friendly that is why we are all looking forward to the next walk in Touvent.